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1 Chi sono

Care Amiche e Cari Amici, da ovunque voi siate e qualunque lingua parliate, vi do' il benvenuto nel mio sito.Chi vi scrive è Giovanni Giufrè.Già da piccolo ho iniziato a lavorare nei bar (All'epoca si usava andare a fare l'apprendista ancora in "verdissima età")e non mi sono più fermato.Nella ristorazione ho svolto le seguenti mansioni: pasticcere,banconista,aiuto barman,chef de rang,pizzaiolo, aiuto chef di cucina,chef di cucina,direttore di sala (Maitre d'hotel) e responsabile ai banchetti (Food and Beverage Manager),gestore di ristorante,pizzeria,bar tavola calda,rosticceria etc etc tutto documentato.Ho frequentato la Scuola Alberghiera di Stato con il conseguimento del diploma e inoltre sono stato nominato per tre anni docente di sala bar sempre all' IPPSAR di Catania.Proprio per questa passione, nata per la ristorazione e l'accoglienza da offrire a chiunque ci onora della sua presenza nella nostra casa o nel nostro ristorante o albergo, mi ha spinto a creare questo portale come punto di riferimento per coloro i quali cercano consigli su come organizzare pranzi , cene e buffet per qualsiasi occasione (gestibili a casa propria).Ovviamente per degustare le specialità che di seguito vi elencherò e descriverò con massima semplicità e realizzazione,è necessario mettere un sottofondo musicale che sposi bene il tipo di ricevimento che si desidera organizzare.La mia esperienza lunga trent'anni,(nel preparare invitanti aperitivi,antipasti semplici e veloci,primi piatti caratterizzati da condimenti mediterranei,secondi di pesce o carne, fantasiosi sorbetti,dolci e frutta nelle varie forme in cui può essere servita),la voglio mettere a vostra disposizione.Per entrare nelle varie voci basta un click ed avrete a vostra disposizione tutti i consigli e le ricette di mia conoscenza, provate personalmente con ottimi risultati.Il mio desiderio è che questo sito possa essere d'aiuto a tutti voi,compresi i professionisti del settore.Ma l'importante è che ciò che gastromusicalmente organizzate possiate portarlo a termine con successo.Se nel realizzare le specialità di seguito descritte troverete difficoltà,potete senz'altro contattarmi all'indirizzo Email giovanni.giufre@email.it
Buona degustazione e buon divertimento.

Madonna Maria SS.Della Catena a Castiglione di Sicilia

Le torte

.... con i Cugini di Campagna

....con Michael Douglas

Voce stupenda Cara Luisa.

... con Klaus Kinski,Virginia Madsen,Josep Houston etc

....cantare oo.... live vocale

....suonare oooo.........live con tamburello

.... a Copenaghen


Consegna PREMIO EXECUTIVE a Radio Tele Alcantara

La Bertone Show Band

Consegna Premi per la gara di ballo

Consegna premi per i vari giochi

Consegna "PREMIO EXECUTIVE 87" A RADIO RANDAZZO UNITA

Voci nuove sul palco di Radio Executive

Consegna "PREMIO EXECUTIVE 87" a Tele Video Randazzo

SAN MICHELE ARCANGELO

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